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抗壞血酸鈉原料現(xiàn)貨批發(fā)價(jià)

中文名稱:抗壞血酸鈉
中文同義詞:L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;維生素 C 鈉;抗壞血酸鈉;L-抗壞血酸鈉;維生素C鈉;維生素C鈉鹽;抗壞血酸鈉鹽;維他命C鈉
英文名稱:Sodium ascorbate
英文同義詞:ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L(+)-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID NA-SALT;MONOSODIUM L-ASCORBATE;SODIUM L(+)-ASCORBATE;SODIUM L-ASCORBATE;SODIUM 5-(1,2-DIHYDROXYETHYL)-3-HYDROXY-4-OXO-FURAN-2-OLATE
CAS號: 134-03-2
分子式: C6H7NaO6
分子量: 198.11

EINECS號:205-126-1
相關(guān)類別:Food and Feed Additive;Antioxidant;Biochemistry;Sugar Acids;Sugars;Vitamins;Vitamins and derivatives;食品添加劑;維生素類;營養(yǎng)強(qiáng)化劑;原料藥;營養(yǎng)學(xué)研究;標(biāo)準(zhǔn)品;維生素
 
白色(略帶淡黃色)結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，稍有成味。熔點(diǎn)218℃(分解)。易溶于水(62g/100mL)，不溶于苯、*和氯仿，難溶于乙醇。
用途營養(yǎng)增補(bǔ)劑，抗氧化劑；護(hù)色劑。與抗壞血酸的用途基本相同。